La choucroute fait partie de ces plats qu’on associe aux grandes tablées d’hiver, mais qu’on ose rarement préparer soi-même. Le temps d’un après-midi, une habitante de Rixheim vous montre comment s’y prendre : les bons gestes, les petites astuces qui font la différence, et tout ce qu’il faut savoir pour refaire ce classique alsacien chez vous. Parfait pour la saison !
Un savoir-faire transmis entre habitants
Cet atelier fait partie du Réseau d’Échanges Réciproques de Savoirs (RERS) de La Passerelle. Le principe est simple : une personne partage ce qu’elle sait faire, les autres apprennent, et chacun peut à son tour proposer un savoir. Ici, pas de cours magistral, mais un moment d’échange en petit groupe.
Infos pratiques
L’atelier est gratuit et ouvert à partir de 16 ans. Il est limité à 8 participants : pensez à vous inscrire rapidement.
- Date : mardi 17 novembre 2026, de 14h à 16h
- Lieu : La Petite Passerelle, 4 avenue Charles Zumstein, 68170 Rixheim
- Tarif : gratuit
- Public : dès 16 ans
- Places : 8
Inscription et renseignements
Les inscriptions se font auprès du service Accueil de La Passerelle, au Trèfle (allée du Chemin Vert, 68170 Rixheim) : accueil@la-passerelle.fr ou 03 89 54 21 55.
Pour toute question sur l’atelier, contactez le service Adultes-Familles : adultes-familles@la-passerelle.fr ou 06 04 12 58 92.